Nomenclaturasdel pez de San Pedro. San Pedro, pez de Zeus faber (Gall) Sanmartiño (Eng) John dory (Fr) Saint Pierre Código 3-ALFA-FAO JOD. Qué es el pez de San Pedro. El pez de San pedro pertenece a la familia de los Zeidae, del orden de los Zeiformes.. Su nombre común proviene de una leyenda que cuenta que su mancha
Unavez listo, lo servimos con unas patatas al horno o una ensalada de tomate y disfrutamos de esta deliciosa creación gastronómica. El Gallo San Pedro al horno es una receta fácil y sabrosa que requiere limpiar y sazonar bien el pescado, rellenarlo y hornearlo. Con una cocción de 45 minutos a 180ºC se consigue un resultado dorado y bien
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pez san pedro al horno
